Meniu-mancare

De inceput 

• Pate de pui cu mix de dulceturi, ceapa / mango (150g)….. 30 lei

• Masline pane cu sos (150g) ….. 30 lei

(masline, ou, panko, faina)

• Salata de vinete (150g) …. 30 lei

(vinete, ulei, ceapa)

• Platou starter (600g) … 169 lei

(prosciutto crudo, parmezan, ementaler, gorgonzola, mozarela buconcinni, rosii cherry)

• Supa/ ciorba zilei (300g) … 30 lei

De Pofta 

Carne SLOW COOKED – portie/ platouri

VITA

• BRISKET (250g) cu salata verde si sos crocant  ….. 87 lei
• BAVETA (250g)cu salata verde si sos crocant/sos bbq  ….. 87 lei
• COASTA VITA (250g) cu salata coleslaw si sos bbq  ….. 112 lei
• Carnati BLACK ANGUS picanti (200g) cu salata la alegere ….. 52 lei
• Carnati BLACK ANGUS grill (200g) cu salata la alegere  ….. 52 lei

PORC

• PIEPT PORC (250g) cu salata la alegere … 65 lei

De Companie

• Platou 2-3 persoane (750g de carne) … 270 lei 

(brisket de vita, baveta de vita, coaste de porc, cartofi prajiti, sosuri, salate)

• Platou 4-6 persoane (1500g de carne)  … 490 lei

(brisket de vita, baveta de vita, coaste de vita, coaste porc, cartofi prajiti, salate, sosuri)

De Foame

WRAP

• WRAP CURCAN CROCANT (300g) … 46 lei

(lipie, curcan slow cooked, guacamole, mix salata, castraveti murati, sos ceddar)

• WRAP VITA CROCANT (300g)   … 49 lei

(lipie, vita slow cooked, mix salata ,sos bbq, castraveti murati, ceapa crocanta )

SANDWICH 

• Sandwich CLASSIC (450g) … 65 lei

(brisket black angus, salata coleslaw, sos crocant, pita)

• Sandwich SPICY (450g) … 65 lei

(brisket black angus, sos masline picant, mix salata, ceapa crocanta, castraveti fresh pita)

• Sandwich PULLED BEEF (450g) … 65 lei

(brisket black angus, sos bbq, castraveti murati, ceapa crocanta, pita)

BURGER

• Burger SMOKE HOUSE  (350g) … 60 lei(carne black angus,salata verde,rosii,castraveti murati,ceapa caramelizata,bacon crocant,sosul casei, branza cheddar), cartofi prajiti/250g
• Burger by PRIMITIV  (350g) … 50 lei(brisket black angus,salata verde,rosii,castraveti murati,ceapa caramelizata,bacon crocant,sosul casei, branza cheddar)

SALATE

• Salata de sfecla afumata cu branza de capra si nuci coapte  (300g) … 56 lei

(sfecla rosie, otet balsamic, mix salata, branza capra, nuci, busuioc)

• Salata greceasca cu Halloumi (300g)… 56 lei

(rosii cherry, castraveti, ceapa, mix salata, ceapa, masline, halloumi)

PIZZA

• Margherita (450g) … 41 lei

(sos rosii, mozzarella, oregano, busuioc)

• Quattro formaggi (600g) ... 47 lei

(smantana, mozzarella, gorgonzola, brie, emmentaler)

• Pizza smoked meat (600g) … 51 lei

(sos rosii, vita slow cooked, mozzarella, ceapa)

• Diavola  (600g) … 51 lei

(sos rosii, salam, carnaciori picanti, mozzarella, ardei iute)

Paste

• Pasta zilei (300g) … 48 lei

De Umplutura

Salate de insotire  

• Salata de  sfecla afumata cu nuci (150g) … 20 lei

  (sfecla, nuci, mix salata, busuioc, otet balsamic)

• Salata coleslaw (150g) … 20 lei

  (varza alba, varza rosie, morcov, mar,patrunjel, maioneza)

• Salata verde  (150g) … 20 lei

          (mix frunze verzi)

• Salata cu morcov afumat (150g) … 20 lei

  (morcov, pasta trufe, mix salata, mustar dijon, seminte)

Garnituri

• Cartofi prajiti cu telemea  (250g) … 23 lei

• Piure cartofi (150g)… 19 lei

Sosuri

• BBQ (50g) … 7 lei
• Ceddar (50g) … 7 lei
• Sos crocant (50g) … 7 lei

Paine

• Focaccia (200g) (ulei  de masline, oregano) … 20 lei
• Focaccia cu parmezan (250g) (ulei de masline, parmezan) … 23 lei
• Pita by Primitiv (120g) … 7 lei

De Dulce

• Mousse de ciocolata cu gem de fructe (150g) … 32 lei
• Chessecake cu capsuni (150g) … 34 lei